关掉“生鲜灯”，让食用农产品“素面朝天”。日前，济南市市场监管局在全市食品销售环节开展生鲜食用农产品照明设施使用规范行动，紧盯批发市场、农贸市场、超市、专卖店等重点经营场所，要求全市蔬菜、水果、畜禽肉和水产品等生鲜食用农产品销售者开展自查整改。

　　“生鲜灯”会让食材显得更鲜亮，但容易误导消费者对商品线日，国家市场监督管理总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》），《办法》共51条，将于今年12月1日起施行。

　　据介绍，食用农产品质量安全与广大人民群众身体健康和生命安全息息相关，2022年9月，新修订的农产品质量安全法发布，对食用农产品市场销售提出了新的要求。为了衔接落实法律有关要求，市场监管总局组织对原《办法》进行修订，进一步规范食用农产品市场销售行为，保障食用农产品质量安全。

　　《办法》强化市场开办者和销售者食品安全责任，规定市场开办者履行入场销售者登记建档、签订协议、入场查验等管理义务和销售者履行进货查验、定期检查、标示信息等主体责任；明确了地方市场监管部门与农业农村部门的案件通报和移送制度，细化了具体通报情形。

　　《办法》根据农产品质量安全法有关规定，将承诺达标合格证列为食用农产品进货查验的有效凭证之一，并鼓励优先采购带证的食用农产品；同时明确提出在严格执行食品安全标准的基础上，鼓励食用农产品销售企业通过应用推荐性国家标准、行业标准以及团体标准等促进食用农产品高质量发展。

　　《办法》针对群众反映“生鲜灯”误导消费者问题，增加对销售场所照明等设施的设置和使用要求；明确鲜切果蔬等即食食用农产品应做好食品安全防护，防止交叉污染。此外，结合食用农产品市场销售以个体散户为主的突出特点，按照“警示为主，拒不改正再处罚”的基本原则设置法律责任，将部分条款的罚款起点适度下调。

　　据悉，为落实新规相关要求，济南市市场监管局早谋划、早宣贯、早整改。要求各区县市场监管部门组织生鲜食用农产品销售者学习《办法》中有关照明设施（生鲜灯）的判断标准和处罚规定，鼓励有条件的生鲜食用农产品销售者主动更换符合《办法》要求的照明设施。以批发市场、农贸市场、超市、专卖店等经营场所为重点组织专项检查，摸清辖区内生鲜食用农产品照明设施使用情况，督促相关销售者逐步更换符合要求的照明设施。

　　目前，全市385家集中交易市场、大中型超市等经营场所的生鲜销售区域已建立台账，实行销号管理。《办法》正式施行后，市场监管部门将加大食用农产品销售中照明设施的监管力度，对违反《办法》有关规定的经营者依法进行处置，坚决守牢食品安全底线，维护好消费者、销售者等各方合法权益。

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